Le Basilic

Cuisine traditionnelle française, ambiance cosy

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4,8(190)

Le Basilic est un charmant restaurant situé au 286B Rue Solférino, au cœur de Lille, non loin du quartier animé du Parc Jean-Baptiste Lebas et du Musée d’Histoire Naturelle. Sa carte met à l’honneur une cuisine française raffinée, avec des plats incontournables comme le foie gras maison et le magret de canard. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration élégante entre modernité et tradition. L’établissement attire aussi bien les habitants du quartier que les visiteurs curieux de découvrir les saveurs locales. À deux pas du centre-ville, Le Basilic est une halte appréciée après une balade dans les rues historiques lilloises.

Menu

NomPrix
Magret de canard aux figues18€ - 22€
Filet de bœuf sauce au poivre22€ - 26€
Saumon à la crème d'aneth17€ - 20€
Escargots de Bourgogne9€ - 11€
Pain perdu brioché6€ - 8€
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Magret de canard aux figues

Le filet de canard rôti, nappé d’une sauce aux figues, surprend par sa tendreté et l’équilibre sucré-salé bien maîtrisé. Les légumes de saison apportent une touche de fraîcheur appréciable, même s’ils restent classiques dans leur préparation. L’ensemble compose une assiette élégante et goûteuse, idéale pour ceux qui recherchent un plat raffiné sans tomber dans l’excès.

Filet de bœuf sauce au poivre

Le filet de bœuf grillé se distingue par sa tendreté remarquable, rehaussée d’une sauce au poivre subtilement relevée. Le gratin dauphinois accompagne bien le plat, apportant une note crémeuse et réconfortante. L’ensemble se révèle équilibré, sans lourdeur, et saura séduire les amateurs de cuisine classique bien exécutée. Un choix sûr pour une expérience savoureuse et authentique.

Saumon à la crème d'aneth

Le pavé de saumon poêlé séduit par sa cuisson parfaitement maîtrisée : la chair reste tendre, juste rosée au centre. La sauce à l’aneth apporte une touche de fraîcheur subtile, bien dosée et agréable en bouche. En accompagnement, le riz parfumé complète l’ensemble avec délicatesse, pour une assiette simple, équilibrée et savoureuse, sans fioritures superflues.

Escargots de Bourgogne

Les escargots cuisinés au beurre persillé et à l’ail offrent une entrée classique fidèle à la tradition. La texture fondante des escargots s’accompagne harmonieusement de la saveur intense du beurre, relevée par l’ail subtil. Un plat qui évoque les tables françaises, idéal pour débuter un repas de façon gourmande sans tomber dans l’excès.

Pain perdu brioché

Ce dessert maison, préparé avec une brioche dorée et servi tiède, est agréable à déguster. La chaleur de la brioche contraste bien avec la douceur de la glace vanille, offrant un équilibre simple mais efficace. Sans révolutionner le genre, l’ensemble reste gourmand, surtout pour ceux qui apprécient l’alliance du chaud-froid dans un dessert classique et bien exécuté.

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